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Amstettner
Mostbirne
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langbirnförmige
Frucht, sehr saftreich, süß herb, schwach gewürzt,
Most, Dörren
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Hiebl
Georg
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NÖ/Haag
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Donnerbirne
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nn
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Janker
Fritz, Fahrngruber Franz
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NÖ/Kilb
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Dorschbirne
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kleine,
kugelige Frucht, sehr herb und saftreich, süßsäuerlich,
eigentümlicher Geschmack, Most, Schnaps
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Hiebl
Georg
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NÖ/Haag
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Gassenbirne
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mittelgroße,
fassförmige bis stumpfkreiselförmige Frucht, sehr saftig,
süßsäuerlich, herb, beliebte Mostbirne
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Datzberger
Bernhard
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NÖ/Amstetten
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Gelbbirne
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nn
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Grießler
Leo
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NÖ/Kilb
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Gelbmostler
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große
Frucht, außerordentl. saftreich, sehr herb, süß,
Most, Schnaps
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Hiebl
Georg
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NÖ/Haag
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Holzbirne
(Rote)
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mittelgroße,
breiteiförmige Frucht, sehr saftreich, herbsüß
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Janker
Fritz
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NÖ/Kilb
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Honigbirne
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rundlich,
mittelgroß, sehr saftig, gute Dörrbirne
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Krenn
Hans
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NÖ/Yspertal
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Kletzenbirne
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nn
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Krenn
Hans
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NÖ/Yspertal
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Kletzenbirne
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nn
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Hauer
Karl
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NÖ/Amstetten
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Knollbirne
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große,
länglicheiförmige Frucht, sehr saftreich, süß
und herb, starke Zitrusnote, sehr gute Mostbirne
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Hiebl
Georg
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NÖ/Haag
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Ko(h)birne
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kleine
kugel- bis breiteiförmige Frucht, saftreich, ungemein herb,
süßsäuerlich
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Hiebl
Georg
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NÖ/Haag
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Landlbirne
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kugel-
oder kreisförmige, sehr regelmäßige Frucht, saftreich,
süß, herb, schwach gewürzt
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Hiebl
Georg
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NÖ/Haag
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Langstingelbirne
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rundlich,
unregelmäig, sehr ergiebige Mostbirne mit reichem Gerbstoffgehalt
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Burgstaller
Willi
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OÖ/Waldzell
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Langzoglbirne
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längliche,
sehr süße Most(Dörr)birne mit sehr hohem Gerbstoffgehalt
("Würgebirne")
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Frühwald
Johann
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NÖ/Reinsberg
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Mostbirne
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(Rote
Pöllerbirne, Oberländer = grüne Pöller- oder
Pichelbirne, Rosenhofbirne, Speckbirne)
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Neuhauser
Josef
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NÖ/Kilb
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Mostbirne
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nn
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Hochmair
Josef
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OÖ/Wallern
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Pichelbirne
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große,
birnen- oder kegelförmige Frucht, sehr saftreich, herbsüß,
Dörrbirne, wenig haltbarer Most
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Burgstaller
Willi
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OÖ/Waldzell
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Pichelbirne
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nn
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Hiebl
Georg
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NÖ/Haag
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Pöllerbirne
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=
Pichelbirne
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Hansinger
Herbert
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NÖ/Kilb
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Rosenbirne
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nn
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Fahrngruber
Franz
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NÖ/Kilb
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Rosenhofbirne
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mittelgroße,
flacgkugelige, kelchbauchige Frucht, saftreich, süß
sehr herb
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Neuhauser
Josef
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NÖ/Kilb
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Scheibelbirne
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kleine
Frucht, saftig, herbsüß, eigentümliches Aroma,
gute Mostbirne
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Mayer
Veronika
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NÖ/Michelbach
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Speckbirne
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große,
kreisel- bis länglicheiförmige Frucht, gute Mostbirne,
sehr gute Dörrbirne
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Hiebl
Georg
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NÖ/Haag
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Winawitzbirne
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mittelgroß,
eiförmig, eigenartig mittelbauchig, saftreich, süßsäuerlich,
herb, schwach gewürzt
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Hiebl
Georg
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NÖ/Haag
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