Dirndl-Brand 2001
"Original Pielachtaler Dirndlbrand" - österreichweit geschützte Marke
Der im Frühjahr hellgelb leuchtende Strauch trägt im Herbst kleine rote Früchte, die einen hohen Gerbstoffgehalt aufweisen. Ein im Pielachtal prägendes Element. Leicht grasiger Geschmack, intensives Aroma und - typisch für Dirndl - im Abgang leicht ölig und mit einem feinen Bitterton
0,02 3,20

Elsbeer-Brand 2003
Ein bei Liebhabern sehr begehrter Edelbrand, was wohl von seinem hervorragenden Mandelgeschmack und von seiner mühevollen Ernte abhängig ist, die eine Rarität entstehen lässt. Die Ernte erfolgt nach dem ersten Frost. Ausdrucksvoll sauberer Fruchtgeschmack, feines Marzipan, am Gaumen jugendliche Schärfe mit einem eleganten Abgang. 002 7,90

Maschansker-Brand 2001
Früher im Tal eine unverzichtbare Apfelsorte. Gelblicher, kleiner Apfel mit roten Wangen, auch als zusammenwachsende Apfelsorte bekannt (Zwillingwuchs). Wegen ihres hohen Schalenanteils ergibt diese Frucht einen unverwechselbaren Schnaps-Geschmack. Vollmundig, typisch leichter Bitterton, eleganter Schalengeschmack mit harmonischem Abgang
0,02 2,90

Roter Holzbirnen-Brand 2002
Eine frühe, sonnengereifte Mostbirne aus Streuobstwiesen. Eine eher kleine Birnensorte, die dadurch eine sehr Geschmacks-intensive Gaumenfreude bietet. Kräftiger Birnengeschmack, lange in der Nase, sehr Frucht-verbunden.
0,02 2,90