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Edelbrand des Monats 2009
3. Dezember 2009

Einleitung

Der Genuss einer Zigarre kann durch einen Edelbrand hervorragend ergänzt werden. Beide zusammen bilden ein homogenes Geschmackserlebnis. Ein "Zigarrenbrand" muss sich durch konzentrierte Aromen, eine komplexe Frucht, Reife, eine füllige Struktur und eine anhaltende Länge auszeichnen. Somit entspricht er im wesentlichen den Kriterien, die einen exzellenten Edelbrand auszeichnen. Beste Voaraussetzungen also, um sich diesem Thema ein Jahr lang zu widmen.

Dezember 2009 - Bockbierbrand fassgelagert, 42%Vol. (Georg Hiebl) mit einer Romeo & Julietta Nr.1
November 2009 - Apfel Barrique, 45%Vol. (Josef Hochmair) mit einer Flor de Selva

Oktober 2009 - Zwetschke im Eichenfass, 45%Vol. (Martin Schosser) mit einer Santa Damiana La Romana
September 2009 - Roggenmalz-Mais Whisky, 42%Vol. (Günther Mayer) mit einer Romes & Julietta Nr.2
August 2009
-
Gersten Malzwhisky "Karamel", 41%Vol. (Johann Haider) mit einer Santa Damiana Corona
Juli 2009
-
Dinkelmalz Whisky, 42%Vol. (Ossi Weidenauer) mit einer Don Diego Corona grande
Juni 2009 -
Zigarrenbrand Gewürztraminer, 56%Vol. (Weinbrand fassgelagert von der Destillerie Pirker)
Mai 2009
- Strong Spirit, 54%Vol. ("Othelleo", Veltlinerbrand, 7 Jahre holzfassgelagert von Otto Hotzy)
mit einer Zino Classic Nr. 8

April 2009 - Zigarrenbrand, 46%Vol. (Zwetschke im Zwetschkenfass von Günther Mayer-Waldviertler Granitdestillerie) mit einer Romeo & Julietta Nr.2
März 2009
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Zigarrenbrand, 53%Vol. (Zwetschke Fass von Franz Tinnauer) mit einer Monte Christo Nr.2
Februar 2009
- Cigar, 45%Vol. (Weinhefebrand Eichenfaß von Waltraud Jöbstl) mit einer Cohiba Siglo Nr.2
Jänner 2009 - Zigarrenbrand, 44%Vol. (Birnenmostbrand im Eichenfaß von Brigitte und Bernhard Datzberger, mit einer Romeo & Julietta Nr.1